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河北百消丹參加全國第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽榮獲特金獎

原創 2019-05-13

2019年5月10日至12日,以“打造藥膳之都,助力健康中國”為主題的全國第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽成功召開。河北百消丹藥業有限公司自研15道養生菜品參賽,并在藥膳大賽團體賽中取得特金獎。

河北百消丹參加全國第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽榮獲特金獎

此次藥膳大賽由安國市藥膳大賽組委會、中國藥膳研究會主辦,大賽是為傳承和弘揚中醫藥文化、藥膳文化和養生文化,研發推廣藥膳產品。河北百消丹藥業有限公司作為安國市大健康產業發展的排頭兵,此次受邀參加團體賽,并憑借優質的食材、高超的烹飪技巧和精美的菜品造型獲得了全國第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽的特金獎。

河北百消丹參加全國第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽榮獲特金獎

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河北百消丹參加全國第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽榮獲特金獎

為了在大賽上有更好的表現,百消丹特意聘請了河北烹飪大師、有26年廚齡的主廚司國興,司總帶領著數十位的廚師團隊經過1個月的潛心研制、仔細推敲,擬定了這15道參賽菜品,這些菜品個個色味俱佳,令人回味無窮。

河北百消丹參加全國第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽榮獲特金獎

其中包括5道涼菜、5道熱菜和5道面點。5道涼菜分別是一葉知春、多姿多彩、金玉滿堂、暖墨懷玉和山棲谷隱。5道熱菜分別是,吉祥仙草、壽比南山、仙風道骨、富貴有余、青白君子。五道糕點,有體延堂八珍糕等。

河北百消丹參加全國第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽榮獲特金獎

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其中金玉滿堂主要食材是黃金耳與祁山藥,金耳含有大量的蛋白質和脂肪,還含有鐵、磷、鎂、鈣、鉀等多種微量元素與多種維生素,加上八大祁藥之一的祁山藥,這道菜可以提高身體的免疫功能,還可以美容養顏。

河北百消丹參加全國第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽榮獲特金獎

吉祥仙草,選用靈芝雞,加松茸菌,用巴馬水燉煮兩小時以上,味道十分鮮美。靈芝雞香味濃郁、口味鮮甜、皮爽肉脆,肉質中富含百分之0.73靈芝多糖,滋補養生,保健功能強大。

河北百消丹參加全國第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽榮獲特金獎

體延堂八珍糕主要配料有茯苓,白扁豆,蓮子,薏苡仁,山藥,芡實,麥芽,人參等。這是自從乾隆時期就傳下來的食療方,乾隆皇帝治國60年,享年88歲,與食用八珍糕有密不可分的關系。后來慈禧太后也喜食八珍糕,慈禧太后享年73歲,這其中八珍糕的健脾胃、抗衰老功能也起到了一定效果。此次大賽,百消丹能力壓群雄爭得藥膳大賽的特金獎,體延堂八珍糕也功不可沒,大賽評委與在場的群眾都對這一糕點贊不絕口。

河北百消丹參加全國第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽榮獲特金獎

在5月10日-12日,河北百消丹還在藥膳大賽的展示區進行了企業品牌展示和保健食品展銷。展會現場氣氛熱烈,參觀人群摩肩接踵。在百消丹展區內,不僅可以品嘗新鮮制作的養生美食體延堂八珍糕,還可以看到幾位聰明可愛的小朋友身著漢服為大家親手制作八珍糕,并演唱健康童謠。

河北百消丹參加全國第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽榮獲特金獎

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為了更好地表演效果,百消丹資深企業文化顧問楊克林先生親自創作了一首童謠來展示養生食療的魅力和千年藥都的文化積淀。現場清脆的童聲演唱環繞四周,八珍糕這一養生珍品以更立體更喜聞樂見的形式展現在所有人眼前。展演的形式體現了河北百消丹對于中醫藥文化傳承的理解與自信,并通過未來元素的植入體現了河北百消丹的文化擔當。

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河北百消丹是一家以“全球女性健康管理解決方案服務商”為服務基準的大健康企業。身處藥都安國,在堅實的中藥文化基礎之上,用現代化的生產技術和更加完善的健康理念為廣大顧客朋友提供專業、優質的產品與服務。

河北百消丹參加全國第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽榮獲特金獎

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此次參加藥膳大賽,百消丹集團在充分展現食療養生新型保健理念的同時,也讓更多的老百姓有了一個與大健康產品近距離接觸的機會。藥食同源,飲食健康比藥物調理更有意義。此次藥膳大賽,百消丹再次用實力證明了自身在安國大健康產業發展中一直走在前列,也祝愿“藥王邳彤杯”藥膳大賽越辦越好,安國的大健康產業越來越紅火。

河北百消丹參加全國第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽榮獲特金獎

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